Právo na zdravou (anebo zdrawou?) stravu

Milí přátelé, vítejte na našem blogu. Dlouho jsem o psaní uvažovala, ale vzhledem k náplni mého života, nenašla jsem nikdy dost času, odvahy nebo čehokoliv k prvnímu kroku... 

A tady ho tedy máme. Tak abych se představila: Jmenuji se Mirka Malaníková, je mi 52 let, mám 2 dcery a jednoho manžela a spolu s nimi jsem zakladatelkou MyRaw Café v Praze a MyRaw Foodu v Brně a v Roztokách. Co mě k tomu vedlo? Snad náhoda, jak se říká, ale ty vlastně neexistují, jak se také následně doplní.... Mimo své povolání advokátky jsem psala ze zájmu sem tam nějakou tu knížku (Mise MM I a II, Jeho veličenstvo chrt). Zabývala jsem se různými záhadami našeho světa a přivedlo mě to k alternativní léčbě a podstatě nemocí. No a od toho byl jen skok ke zdravé stravě; pro mě to bylo nejdříve vegetariánství, posléze veganství a posledních 5 let raw veganství. Takže by se to dalo asi tak shrnout, že 4/5 svého života jsem strávila jako většina obyvatel planety v hlubokém nevědomí, co jím, jak jím a proč to jím. Mé jídlo ovlivňovala tradice, rodina a vlastně celá společnost. Další 1/5 svého života se snažím, aby můj život měl smysl i po stránce výživy. Nejen kvůli zdraví, kráse a dlouhověkosti. O tom, co jím, přemýšlím a nacházím souvislosti. Tělo není popelnice a vůbec není jedno, co konzumujeme. Nikomu. 

K názvu mého blogu mě přivedla jedna paní novinářka a jí nadepsaný rozhovor se mnou. Nabízí se spojení, advokátka - právo. Donutilo mě to k zamyšlení, zda máme právo zdravě jíst, zda máme právo na informaci, co jíme? Ano, máme. A to je vlastně to nejdůležitější, máme právo na informaci o našem jídle, a to kompletní. A tím bych asi skončila tento jednoduchý úvod do blogu, ve kterém bych Vám chtěla přinášet nejen informace o zdravém způsobu života, ale také recepty z naší MyRaw kuchyně. Děkuji předem za Vaše náměty a názory. Vaše Mirka MyRaw